排骨羅蔔湯的營養價值

蘿蔔排骨湯是用白蘿蔔和排骨做的家常菜。味鹹，滋腎補血，滋陰潤燥。

蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強人體免疫功能，提高抗病能力。

肋骨除了含有蛋白質、脂肪和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，可以為兒童和老人提供鈣質。