蒸餃的個頭通常會比較小，而且外皮比較薄，蒸餃的內餡通常是半熟品，在加熱蒸餃的時候通常是比較容易熟的，因此家庭中自己蒸蒸餃的話，壹般蒸10-20分鐘不等，如果數量比較少的話蒸10分鐘就可以了，如果數量比較多的話，蒸15-20分鐘為宜。