廣東大埔哪裏可以學到正宗的手工面？我想學做大埔泡面，然後回湖北老家開店。

面條很好煮，只要煮熟撈出來。調料裏壹定要放豬油，肉末需要用汕頭產的魚露炒鹹。加入豬油和肉末，然後加入煮熟的蔬菜。其實如果有機會去大埔的面館工作，可以學壹學。很簡單。