煮紅薯的熱度

100g煮紅薯的熱量為99千卡，每100g鮮紅薯僅含0.2g脂肪，產生99千卡熱量，約為大米的1/3。所以是很好的低脂低熱量食品。如果作為主食，可以有效減少其他食物的食用量，進而達到減肥的效果。紅薯含有大量的膳食纖維，不能在腸道內消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，並有通便排毒的作用。