為什麽我把豬腳姜做得有點苦(坐月子用)

以下原因可能是苦的:1糖不對，只能用廣東片糖或冰糖，白糖和紅糖粉雲南塊糖煮久了會酸或苦。

2姜醋姜豬蹄不用抄。妳可以把豬蹄泡在水裏。網上抄是不對的，抄了就苦了。

醋壹定是廣東甜糯米醋，用錯了就不是那個味道了。