白勝牛尾湯是帶皮的牛尾嗎？

白勝牛尾湯是帶皮的牛尾。根據白牛尾湯的配方查詢。牛尾湯又稱黃精牛尾湯，是廣東省的傳統地方菜，屬於廣東廣府湯。牛尾不僅有牛肉補中益氣的作用，還有牛肉補髓填精補髓的功效。廣府唐璜簡介廣府湯黃荊枸杞牛尾湯的名字屬於粵菜。中華老火湯具有補腎養陰、益精壯骨的作用。