南方吃的油菜籽有哪些？

南方吃的油菜有上海青、蘇州青、清江菜。根據大眾點評公布的信息，南方油菜的學名也叫上海青。上海青，又名上海青、蘇州青、清江白菜、清江白菜、小棠白菜、青菜、清江白菜、油菜、勺白菜，是上海周邊華東地區最常見的大白菜品種。