調料:鹽、雞精、調和油、胡蘿蔔、1雞蛋、大白菜。
1,準備豆腐,蔬菜,米飯,胡蘿蔔,雞肉,雞蛋。
2.將蔬菜、胡蘿蔔和雞肉切碎,將雞蛋和豆腐壹起放入容器中。
3.加鹽和雞精拌勻。
4.然後,把肉做成丸子,包在米飯裏。
5.用電飯鍋蒸10分鐘。
6.蒸好後涼了就可以上桌了。
1,香椿芽需要焯水。香椿芽中含有草酸,不僅味道苦,而且有害健康。漂燙水可以有效去除香椿芽中的有害物質。
2.壹般建議用熱水燙香椿芽,因為冷水燙時間長,容易導致香椿芽營養流失,香椿芽的味道會變老。