芋頭湯用什麽芋頭？

芋頭，天南星科多年生草本植物，常作為壹年生作物栽培。在世界各地廣泛種植。中國的芋頭資源極其豐富，主要分布在珠江、長江和淮河流域。常見的檳榔心、竹芋、紅檳榔心、檳榔芋、面條芋、紅芋、黃芋、糯米芋、火芋都可以用來煮芋頭湯。