1.將土雞洗凈，切塊。
2.將雞肉放入沸水中煮2分鐘，取出。
3.幹香菇泡好，洗凈，交叉在菇面上。
4.蔥、姜、蒜洗凈備用。
5.將土雞放入砂鍋中，加入香菇、姜、蒜，加水大火燒開，文火1小時。
6.最後加入洋蔥和鹽，煮5分鐘。
口感好，色澤好，營養高。
1.青海湖有魚。
2.青海湖的魚主要是黃花魚。青海湖黃魚裸鯉是青海湖特產，國家二級保護動物。青海湖裸鯉是壹種冷水性魚類，通常在湖泊淺水區活動覓食，冬季在深水區越冬。
3.目前，青海湖是中國最大的湖泊。它位於青藏高原的東北部。它是壹個鹹水湖，有三個特點——高寒、高鹽、高堿。所以水體比較貧瘠，湖中生物不多。代表生物是青海湖裸鯉，俗稱黃育。