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- 歷史上最早的刀削面是什麽時候出現的?
歷史上最早的刀削面是什麽時候出現的?
據《後漢書·班超傳》記載,出使西域的王龜茲開始吃面食,喜出望外。他騎壹萬在西界掩護晁(113),王文素騎八千在東界掩護晁(114)。晁知魯二人已出,遂集眾軍吶喊,奔至莎車寨。胡大驚失色,追斬五千余軍,獲其車馬大獲,莎車投降。龜茲等。因各自原因退役。領兵之後,對西域來說是壹場大勝仗。
從這裏可以看出,刀削面的起源。
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