茴香的做法就是如何讓茴香好吃。

1，材料:雞蛋4個，茴香180g，食用油30g，精鹽1小勺。

2.茴香洗凈，去根去老莖，切成粉備用；

3.將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻，加入精鹽拌勻成蛋汁備用；

4.鍋裏燒熱油，倒入蛋液翻炒至半凝固。加入茴香粉，快速翻炒至熟。盛在盤子裏。