先把芹菜處理壹下，把芹菜切絲洗幹凈，不然芹菜就不好吃了。
剝皮的時候要小心，盡量不要弄斷。
倒油，熱鍋
芹菜去皮洗凈，切段，瀝幹水分，放入鍋中翻炒，加鹽。
芹菜熟了，放入切好的豆腐幹翻炒。
翻炒幾下，然後加入火腿片壹起翻炒。
最後拿出來擺姿勢，哦耶！哈哈的笑
1，曬太陽主要在晴天進行，壹般在兩三天。但成品花顏色偏黃，外觀和品相較差。但如果在雨中曬幹，花更容易發黑發黴，產量也大大降低。
2.機械幹燥多采用烘房結構進行幹燥處理，烘房容積從幾立方米到幾百立方米不等，成本高，占地面積大。但是產量高，不受氣候環境影響，環保節能，小戶難以建造。