三、現代文閱讀（40分）
（壹）閱讀下面的文章，完成13-17題。（22分）
在冬夜裏歌唱的魚
查壹路
①天空是壹片灰蒙蒙的蒼茫，鳥兒離開了岑寂的北方。火燒雲沈到山那壹邊。山崗上，風壹陣冷過壹陣，蒿草在風中蕭瑟。目光越過壹道道山梁，壹個人的影子就會在昏暗中挾裹著晚風，逐漸清晰。我和妹妹就在這樣的黃昏，在這樣的山梁上等待父親，還有父親手中的魚。
②父親手中提著壹尾胖頭魚，這種魚頭重尾輕，是鄉村廉價的魚，很適合我父親的購買能力。父親微薄的工資，要養活壹家六口，只能偶爾買這種魚。他很少笑，只在遞給我們拴魚的草索時“嘿嘿”幾聲。在夜色中，牙齒很白，這是他留給我最深的印象。
③我飛跑著，把魚交給母親。妹妹在身後搖搖晃晃地追趕。母親接過魚，刮鱗、剔腮、破肚，把整條的魚分成小塊，嫻熟而又忙亂。當菜籽油的香味混合著松枝騰起的濃煙彌敞開來的時侯，廚房成了溫暖的心臟，召集壹家人圍攏到壹起，催促著母親往爐膛添柴。火舌從竈口舔出來，母親的影子貼上後墻，忽大忽小，斑駁搖曳。罡風纏繞窗欞發出嗚咽，屋裏的溫度升起來，熱量向著寒冷四散突圍。
④鍋中的水，沸騰起來了。咕嚕咕嚕，魚開始在水中歌唱，由壹個聲部轉入另壹個聲部。這是世間最美的音樂，傳遞口福的信息。大姐在這時也不忘記做弟妹們的表率，裝模作樣地伏在竈臺做作業；二姐用桃木梳梳她又黑又粗的長辮，眼睛隨著騰起的蒸汽升高；妹妹和我，繞著竈臺打架，虛張聲勢，有別於平日裏泄憤的爭鬥，而是在幸福的預感中，矯揉造作，故作嬌嗔。父親黝黑、冷峻的臉上露出慈愛和笑容，雖然沈默獨坐，而他內心必然掠過壹陣陣瞬間的喜悅，眼前的景象是他的成就。
⑤不知道時間過了多久，母親撮起嘴，吹鍋蓋上的蒸汽。揭開鍋蓋，如同揭開壹個謎底。魚怎麽樣了？母親撒下大把翠綠的蔥絲，鮮紅的辣椒。鍋蓋合上時，她用毛巾環繞住鍋與蓋的縫隙，讓蒸汽悶在鍋裏，但仍擋不住滲出異香。
⑥魚熟了，母親只吃魚湯泡飯。她撥開我們幾個孩子貪婪的交叉著的筷子，挑出壹塊大而少刺的魚肉，放在壹只小碗中。在我們茫然的眼神裏走出異香氤氳的房間。
⑦寒冷跟隨著溫暖的小碗，跟隨著母親推開那間草屋的門。溫暖的魚讓瞎老爺爺的冰冷的小屋同樣獲得了溫度。老人邊吃邊有淚水湧出，不知道是不是太辣的緣故？
⑧同樣是壹個冬天的夜晚，這位孤寡老人孤單地走了。臨終前，他告訴在場的人，他慶幸的時刻是那個冬夜，因為他吃到了我母親送給他的魚。他用手摸著胸口，說：“這裏，很暖！”
⑨另壹個冬天。黃昏，我們不再去那個山崗張望。我父親在這年的秋天去世了。妹妹的黃發已經紮成了小辮，我們漸漸長大成人。但我們常常想念那樣的冬夜，溫暖只會在寒冷中感知，冬夜是我人生最初的壹門課程。
⑩嚴寒來襲時，需要取暖，並且不讓壹個人孤單。
（選自《讀者》2007年第14期，有刪節）
13.從全文來看，題目中的“歌唱”指的是什麽？題目表達了哪些感情？（4分）
答：
14.理解加點詞語在句子中的含義。（4分）
（1）廚房成了溫暖的心臟。
答：
（2）眼前的景象是他的成就。
答：
15.第③段中寫到：“罡風纏繞窗欞發出嗚咽，屋裏的溫度升起來，熱量向著寒冷四散突圍。”這句景物描寫形象生動，請分析它在表達感情方面的作用。（4分）
答：
16.第④段寫了孩子們的表現，請分析他們此刻各自的心理活動。（6分）
（1）大姐：
（2）二姐：
（3）我和妹妹：
17.結尾寫到：“嚴寒來襲時，需要取暖，並且不讓壹個人孤單。”這句話含義深刻，請結合生活實際談談妳的理解。（4分）
答：
（二）閱讀下面的文章，完成18-22題。（18分）
揭開害羞之謎
李君印
①當絕大多數人都和諧地融於社會交往中時，害羞者似乎就成了異類。研究表明，大概有10%的幼兒“生來害羞”。這些兒童在與不熟悉的人或環境接觸時，顯得不同尋常的謹慎和緘默。
②人們壹般認為，害羞就是壹個人性格內向造成的。但是科學家通過行為研究、大腦掃描甚至是基因測試，逐漸了解到，害羞是壹種復雜的狀態。
③為了尋找害羞的原因，心理學家招募了壹批小學生。讓小學生們先回答調查問卷，然後根據他們的害羞程度分了小組。之後，又向孩子們展示了壹系列的圖畫，上面畫的是表示高興、生氣和沒有任何表情的臉，要求小學生識別這些臉。結果顯示，害羞程度高的小學生，壹直不能順利地解讀表示生氣的臉。
④當研究者用腦電圖掃描的方式記錄小學生的大腦活動時，他們又發現在那些羞怯指數較高的孩子的大腦中，掌管人情世故的皮層活動能力較弱，而負責焦慮及警惕情緒的扁桃體部分則頗為活動。所以，在參加社交活動時，壹般的孩子能根據別人的面部表情變化做出相應的反饋；而那些害羞的孩子很可能不懂其他人的面部表情，無法做出相應的反饋，當他們面對難以辨識的表情時，就會變得很警惕，表現出來的就是害羞。
⑤害羞孩子的大腦是如何被塑造成這樣的呢？心理學家接著收集了這些小學生們的唾液樣本，對其進行DNA分析，結果發現，害羞的孩子的基因中與大腦化學物質5-羥色胺有關的基因有壹兩個比別人更短，使得他們大腦內5-羥色胺濃度過低，導致他們交往不暢，最終產生壹系列精神和心理上的問題，比如焦慮，驚恐，最嚴重的就是抑郁情緒，而這樣的人通常比較害羞。因此，由於基因的差別，有些人生來就害羞。
⑥心理學家曾對壹批具有羞怯性格傾向的2歲兒童進行了長達20年的跟蹤研究，他們發現，那些最初有羞怯傾向的人，雖然有2/3的人長大後仍是這種性格，但仍有1/3的人通過努力克服了這種害羞性格，變得開朗起來。也就是說，
⑦人們通常認為，害羞會影響與人溝通、交往的能力，害羞更容易患上焦慮癥、抑郁癥。但是心理學家發現，害羞的小孩，更能強烈地體驗積極的情緒，比如成就感，這能幫助他們走向成功。另外，由於害羞的孩子交往空間相對狹小，他們會將註意力集中在壹件事上。同時，他們涉及暴力犯罪或團夥犯罪的幾率也更低。
（選自《百科新說》2010年第11期，有刪節）
18.請根據文中探究害羞原因的過程，在下面橫線上填寫恰當的內容。（4分）
（1）大腦掃描：掌管人情世故的大腦皮層活動較弱，負責焦慮及警惕情緒的扁桃體活躍→ →警惕→害羞
（2）基因分析：基因差異→ →焦慮、驚恐、抑郁→害羞
19.填寫在第⑥段橫線上的句子，下列選項最恰當的壹項是（3分）
A．有害羞基因的人，壹部分在成長的過程中，害羞的性格自然就會發生改變。
B．有害羞基因的人，壹部分依靠後天的努力，是能改變羞怯性格的。
C．有害羞基因的人，少數雖然年齡增大，但害羞的性格不會發生改變。
D．有害羞基因的人，多數能克服害羞傾向，長大之後變得開朗起來。
20.請從語言的準確性角度，分析下列句子中加點詞語的作用。（4分）
（1）結果發現，害羞的孩子的基因中與大腦化學物質5-羥色胺有關的基因有壹兩個比別人更短。
答：
（2）由於害羞的孩子交往空間相對狹小，他們會將註意力集中在壹件事上。
答：
21.指出第④段中劃線句子的說明方法及其作用。（3分）
說明方法： 作用：
22.第①段中寫到：“害羞者似乎就成了異類。”他們真的是異類嗎？為什麽？請根據文章內容談談妳的看法。（4分）
答：
三、現代文閱讀（40分）
13.（4分）“歌唱”指：煮魚時候的聲響；冬夜廚房裏的歡笑。（2分）情感有：家人的溫馨與快樂；關愛給他人帶來的溫暖。（2分）
14.（4分）（1）家的中心或吸引全家人的地方。（2分）（2）給家人帶來快樂後的滿足感。（2分）（答“給家人買回了魚”，給1分）
15.（4分）（1）“罡風嗚咽”營造出夜晚的寒冷氣氛，反襯家中的溫馨。（2）用“溫度升高”“熱量突圍”烘托我們逐漸增多的歡樂。（3）暗示對孤寡老人的關愛之情。（每點2分，答出任意2點即可）
16.（6分）大姐：期待吃魚而又裝著不在乎。二姐：迫不及待想吃魚，我和妹妹：因為即將吃魚，歡快難抑。（每點2分）
17.（4分）觀點（2分）。要點：艱難裏需要以親情溫暖家人，需要以關愛溫暖別人。結合實際，闡述清楚。（2分）
18.（4分）（1）難以對別人的面部表情作出相應的反饋（2）5-羥色胺濃度低（每空2分）
19.（3分）B
20.（4分）（1）用約數說明與大腦化學物質5-羥色胺有關的基因比別人短的情況有差異且數量少，符合事實，更顯準確。（答出“約數”“有差異”“數量少”中任意兩點，即給2分）
（2）“相對”含有比較意味，準確說明了害羞者的交往空間只是比正常孩子狹小而已。（“比較”1分，說明的內容1分，***2分，如答成“留有余地，使語言準確”給1分）
21.（3分）作比較 突出害羞者難以辨識別人面部表情而導致害羞的特點。（方法1分，作用2分）
22.（4分）突出以下內容：不是。害羞是有先天原因的，不是他們的錯；害羞也是可以改變的，害羞者有自己的優勢。（任意答出2點即給滿分）
2012：
三、現代文閱讀（40分）
（壹）閱讀下面的文章，完成13—17題。（21分）
春 光 美
周海亮
①街路劃壹條漂亮的弧線，探進公園深處。公園綠意盈盈，卻有桃紅粉紅輕輕將綠意打破。柳絮紛飛，落滿松軟的壹地。鴿子們悠閑地散步，孩子們快樂地追逐，空氣裏彌漫著沁人心脾的花香。春天屬於山野，屬於城市，屬於公園裏每壹朵勇敢開放的醜醜的小花。
②公園的小徑上走著壹位女孩。女孩的棍子畏畏縮縮，慌亂且毫無章法。棍子戳戳點點，碰到了毫無防備的老人。
③老人輕微地“噓”了壹聲。
④“對不起，”女孩急忙停下來，“對不起……戳痛妳了吧……真的對不起，我是壹個盲人……”
⑤“沒關系的，”老人輕輕地笑，“我知道，妳只是有些不便。”
⑥“只是有些不便？”女孩的神情霎時黯淡下來，“可是我看不見了，永遠看不見了……就像現在，每個人都可以在這裏欣賞春色，我卻不能……”
“可是孩子，春色只是為了給人看嗎？春天裏的壹花壹草，只是為給人欣賞而存在嗎？”
⑧“難道不是嗎？”
⑨“當然不是。”老人說，“比如我面前就有壹朵花。這朵花很小，淡藍色，五個花瓣。也許它本該六個花瓣吧？那壹個可能被螞蟻們吃掉了……花瓣接近透明，裏面是鵝黃色的花蕊……我可以看得見這朵花，然而妳看不到。可是這朵花因為妳沒有看見它而開得松懈嗎？還有那些有殘缺的花兒，比如被蟲兒吃掉花瓣，啃了骨朵，比如被風雨所折斷，被石塊所擠壓，它們可曾因為它們的殘缺和大自然給予它們的不公就拒絕開放嗎？”
⑩“孩子，妳要知道，當秋天來臨，所有春天開過的花兒，都會結成種子。就像我眼前的這朵小花，它也會結出它的種子……這與它的卑小無關……更與它的殘缺無關……它是壹朵勇敢的花兒，勇敢的花兒都是快樂和幸福的。”
“花兒就像妳，妳就是花兒……為什麽悶悶不樂呢？為什麽要放棄開放的機會呢？為什麽要放棄整個春天呢？” “我沒有放棄春天……可是我看不到春天……” “妳還可以去觸摸春天。孩子，妳可以觸摸花草，觸摸鴿子，觸摸陽光與柳絮……其實盲人也是可以看到這世界的，卻不是用眼睛，而是用心，用感覺，甚至，用愛……” “您是說，用愛嗎？” “是的，孩子。只有用愛才能真正感受春天，讀懂春天。我知道妳看不見春天，可是妳的心裏，難道不能擁有壹個溫暖而美好的春天嗎？只要妳還相信春天，那麽對妳來說，這世上就還有春天，妳的心中就會萬紫千紅。我說的對嗎，孩子？” “可是我不知道這裏的春天是什麽樣子的。奶奶，妳願意把妳看到的告訴我嗎？” “當然可以，孩子，我很樂意……妳的面前有壹朵花兒，藍色的花兒，五個花瓣……妳的旁邊有壹棵樹，樹長出嫩綠色的葉子……再旁邊有壹個草坪，碧綠的草坪，有人在澆灌……再往前，是壹條卵石甬道，鴿子們飛過來了，輕輕啄著人們的手心……” 女孩聽得很是癡迷。她的表情隨著老人的講述而變化，每壹種變化，都是天真和幸福的。似乎，女孩真的看到了整個春天。 女孩是笑著離開的。她的棍子在甬路上敲打出清脆的聲音。她步履輕松。她像春的精靈。 然後，老人輕輕拍拍她身邊的導盲犬。她說：“虎子，我們該回家了。”她戴著很大的墨鏡，悄無聲息地走向春的深處。——選自《青年博覽》（有刪改）
13.細讀全文，題目“春光美”中的“美”，除了景色美之外，還具體表現在哪些方面？（4分）
14.聯系文章語境，品析下列加點詞語的含義。（4分）
（1）（春天）屬於公園裏每壹朵勇敢開放的醜醜的小花。
（2）女孩的神情霎時黯淡下來。
15.聯系上下文，品味文中畫線句子，簡要分析其表達作用。（5分）
（1）我知道，妳只是有些不便。
（2）花兒就像妳，妳就是花兒。
16.文中的女孩，是因為明白了什麽道理，才由先前的“畏畏縮縮”變得“步履輕松”的？（4分）
17.文章獨具匠心，直到最後才告訴讀者，老人也是壹位盲人。說說這樣結尾有哪些妙處？（4分）
有營養的食品添加劑
元無心
①梨、蘋果、香蕉、土豆等果蔬汁很容易變色。變色後不僅難看，味道也受到影響。怎麽辦？加點檸檬汁。
②果蔬中都含有多少不等的多酚化合物。去皮之後，這些化合物就暴露在空氣中被氧化，生成醌（kūn）化合物。這種醌化合物很容易互相連接，成為“褐色素”，從而使這些食物變色。而檸檬汁中含有大量的“抗壞血酸”，它可以把醌還原為初始的多酚狀態；也可以直接被氧化，從而消耗掉多酚周圍的氧氣，以此來保護多酚免受氧氣的攻擊。這樣，抗壞血酸犧牲了自我，保護了脆弱的多酚，保持了果蔬“新鮮”的顏色。
③在食品工業中，人們根據檸檬汁的作用機理，就可以直接添加抗壞血酸。在超市銷售的果汁和蔬菜汁，很多酒添加了抗壞血酸，以保持其外觀和風味。
④抗壞血酸的作用不僅於此。人們在熟肉制品中經常會加入亞硝酸鹽。亞硝酸鹽有兩種作用：壹是與肌紅蛋白反應，使之呈現誘人的紅色；二是抑制細菌生長，實現防腐功能。加入抗壞血酸，可以促進前壹個反應的進行，從而加快“發色”的過程。許多人認為亞硝酸鹽是壹種“致癌物”。其實，它本身並不致癌，只有當它與肉中的氨基酸反應，生成的亞硝胺才是壹種致癌物。如果在肉中加入了抗壞血酸，它就會抑制這壹轉化過程的發生，從而降低亞硝酸鹽“可能”的致癌風險。在不需要亞硝酸鹽的肉類食品中，有時也會加入抗壞血酸。因為肉中油脂氧化會釋放出不好的味道，也就是通常所說的“哈喇味”。如果加入了抗壞血酸，它就會搶先消耗周圍的氧氣，從而保護油脂不被氧化，有助於保持肉味的“新鮮”。
⑤抗壞血酸本身很容易被氧化，生成脫氧抗壞血酸。這些脫氧抗壞血酸並不甘於“敗家”，會去奪取別人的氫原子來重建家園。人們利用這壹特性，在面食加工中，常常加入抗壞血酸，改善面團性能，增加面團筋道。面粉中含有谷膠蛋白，其中有許多巰（qíu）基——就是帶著壹個氫原子的硫原子，脫氧抗壞血酸會掠奪其氫原子。當我們揉面時，巰基中的氫原子就會被脫氧抗壞血酸奪走，剩下的硫原子就會兩兩相連，形成所謂的二硫鍵。當大量的二硫鍵形成，面團中的谷膠蛋白就形成壹個巨大的網絡，從而增強其筋道。
⑥大多數情況下，食品添加劑都是為了改善風味、口感，增加食品穩定性等等，本身並不具有營養意義。但是抗壞血酸並不屬於這個“大多數”。在作為食品添加劑的時候，它通常被叫做“抗壞血酸”。而它本身也是人體需要的營養成分——維生素C。維生素C不穩定，空氣、光照、加熱、與金屬容器接觸，都會使它失去活性或者分解。但是，正是它的這種不穩定，使它具有了良好的“抗氧化性”。在體內，它保護細胞免受氧化損傷。加到食品中，它舍己為人先被氧化，從而保護食品中的其它成分。
——選自《食品與生活》（有刪改）
18.題目“有營養的食品添加劑”在文中指的是什麽？為什麽說它有營養？請具體說明。（4分）
19.請仔細閱讀第②—④自然段，在下列橫線上填上恰當的內容。（4分）
（1）抗壞血酸添加到果蔬汁的作用機理是：它能把醌還原為初始的多酚狀態；也能
（2）抗壞血酸添加到加入亞硝酸鹽的熟肉制品中的作用機是：
；
能抑制亞硝酸鹽壹肉中氨基酸反應生成亞硝胺這壹轉化過程的發生。
20.聯系上下文，請妳說說下列句子中加點詞語的意思和作用。（4分）
（1）如果在肉中加入了抗壞血酸，它就會抑制這壹轉化過程的發生，從而降低亞硝酸鹽“可能”的致癌風險。
（2）這些脫氧抗壞血酸並不甘於“敗家”，會去奪取別人的氫原子來重建家園。
21.本文第③段運用了什麽說明方法？有何作用？（3分）
22.人們壹般認為，食品添加劑對人體是有害的，往外談“劑”色變。讀了本文，妳對食品添加劑及其使用有了怎樣的認識？請結合文章內容談談。（4分）
三、現代文閱讀（40分）
（壹）（21分）
13．（4分）老人善良美好的心靈、老人積極樂觀的生活態度、老人講述的深刻道理、女孩走出陰影變得積極樂觀。（答到壹點得2分，答到兩點得4分。）
14．（4分）（1）指（小花的）不美，也暗指女孩的殘缺卑小，表現作者對殘缺卑小生命的憐愛。（答到其中兩點即得2分）（2）指小女孩情緒低落，流露出小女孩的悲觀心理。（答到壹點得2分。）
15．（5分）（1）委婉含蓄，（1分）體現了老人對盲女孩的尊重。（1分）表現了老人的善良和愛心。（1分）（2）運用比喻，（1分）生動形象地表達了老人對女孩的希望和鼓勵；雖殘缺卑小，但仍然要像花兒壹樣勇敢開放，樂觀生活。（1分）
16．（4分）花兒的開放與殘缺、卑小無關，任何生命都是有價值的，都可有所作為；（2分）壹個人只要用心、用愛去感受世間萬物，就能體會生活的美好。（2分）
17．（4分）這樣結尾使讀者覺得老人的形象更高大；（2分）收到出人意料、回味無窮、震撼人心的藝術效果。（2分）
（二）（19分）
18．（4分）指抗壞血酸。（2分）抗壞血酸就是人體需要的營養成分維生素C，（1分）它具有良好的抗氧化性，保護體內細胞免受氧化損傷。（1分）
19．（4分）（1）直接被氧化，消耗掉多酚周圍的氧氣，保護多酚免受氧氣的攻擊；（2分）（2）促進亞硝酸鹽與肌紅蛋白反應，加快“發色”過程。（2分）
20．（4分）（1）“可能”表不確定性，說明了亞硝酸鹽本身並不致癌，只有當它與肉中的氨基酸反應生成亞硝胺時，才有致癌的風險。（1分）體現了說明文語言的準確性。（1分）
（2）“敗家”運用比喻，（1分）生動形象地說明了抗壞血酸很容易被氧化，從而生成壹種物質——脫氫抗壞血酸。（1分）
21．（3分）舉例子，（1分）具體地說明了抗壞血酸作為食品添加劑運用廣、作用大。（2分）
22．（4分）並不是所有的食品添加劑都有害，有的食品添加劑有營養價值，有的食品添加劑能改善風味、口感，增加視頻穩定性，不必談“劑”色變。（2分）只要合理使用食品添加劑，對人體是無害的。（2分）（如果答成食品添加劑都是有害的，不給分）