為什麽海鱖魚比淡水鱖魚便宜？

海鱖魚比淡水鱖魚便宜，因為淡水鱖魚是中國四大著名淡水魚之壹。淡水鱖魚肉質細嫩，刺少肉多，肉呈花瓣狀，味道鮮美，真的是魚中極品。海鱖魚是壹種深海魚，被捕撈後會因為氣壓變化而死亡，只能冷凍出售。價格比淡水鱖魚便宜。