澆汁豆腐腦
食材
木耳 豆腐腦 生抽 老抽 鹽 雞精 澱粉 韭花醬 辣椒油/醬 蔥花 香菜
做法
1.木耳倒入鍋中，加1碗水煮開
2.放1勺生抽+1勺老抽+少許鹽和雞精+加入適量水澱粉攪勻，煮至粘稠即可
3.豆腐上鍋蒸5分鐘，用勺子挖小塊，澆上鹵汁
4.加適量韭花醬（沒有可不放）+辣椒油，撒上蔥花香菜，攪勻開吃