生菜可以做餃子餡嗎？

萵苣也叫卷心萵苣和牛肉卷心菜。原產於地中海沿岸。富含維生素，還有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。

生菜性涼，味苦。具有催乳、促進發育、消除水腫的作用。

生菜配有脆葉或球莖。屬於生食蔬菜的上品。蘸甜面醬或者炸醬。也可以用來涮火鍋。也可以用醬肉卷生菜或者用面包或饅頭煎蛋。

我從來沒有用它來做餃子餡。