蝸牛寄生蟲

蝸牛含有很多寄生蟲，但可以治療。壹般有卵蝸牛誤發病需要幾個月到半年的時間，很少有體外寄生蟲的情況。但食用生的或未煮熟的蝸牛極有可能感染寄生蟲，今後應避免飲食。如果帶殼，煮10分鐘就能殺死。壹般80度10分鐘可以殺死大部分致病菌。清明後最好不要吃，因為清明後是寄生蟲的高發季節。