如何做洋蔥火腿芝士蛋卷

1.1.雞蛋打成蛋液，加鹽拌勻，火腿腸切絲，芝士切片切絲，洋蔥洗凈切丁。

2.2.將油加熱放入火腿絲中，翻炒洋蔥末，炒至軟身，盛出。

3.3.將鍋加熱至小火，加入蛋液，然後將鍋攤成蛋卷。

4.4.待蛋卷底部剛凝固，表面未凝固時，鋪上煎好的火腿、洋蔥、芝士絲，立即用鏟子卷成卷。