牛奶可以和柿子壹起吃怎麽辦？

壹般情況下，柿子和牛奶壹般不建議壹起吃。食用後，柿子中的鞣酸會與牛奶中的蛋白質發生凝固，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。所以壹般建議間隔半小時到壹個多小時吃壹次奶。如果已經吃完了，壹般建議多喝水可以合成胃酸，可以稀釋結晶的蛋白質。最好喝點溫水，這樣效果更好。