豬肉200克
生姜200克
胡蘿蔔
大蒜2瓣
姜胡蘿蔔肉絲怎麽做？
姜、胡蘿蔔、瘦肉絲和蒜末。
肉絲加蒜末、醬油、少量生粉和料酒，拌勻。
鍋裏加油，放入肉絲至斷，放入胡蘿蔔翻炒至胡蘿蔔變軟，放入姜絲至胡蘿蔔完全變軟，出鍋，撒上蔥花。