紫菊桂花怎麽吃？

與端午、春節、中秋有關的詩《中秋》(唐)李樸浩精神升天，雲無聲；壹輪等份滿滿，伴著萬裏雲；狡兔落弦，妖蛙歇身前；靈茶計劃攜手共進，直到銀河完全明朗。《八月十五日戲月》(唐)劉禹錫今夜再洗人間。夏退清明，秋退清明。群星閃耀，清風燦爛。能改變人類世界的，是尤然的玉京。五月五日(梅)屈家亡，楚人不忍。為什麽不是汙蔑，而是想做壹條龍？死前恨，死後不恨。元香碧潭水要看壹看前鋒。與端午爭鋒(章雷)千年深悲，忠魂去而復返。國亡於今日，世間只剩離騷。謝欣恩唐*李煜冉冉秋光留不住，紅葉滿黃昏。又到重陽節了，臺灣館在路上。山茱萸芬芳，紫紅色，菊花色，飄在庭院裏，夜雨蒙蒙在煙籠裏。勇勇新顏喉寒，恨其歲。他和田家元日(唐)差不多。孟浩然昨晚打回北方，今天從東方出發。我已經很強了，沒錢還擔心農業。桑田耕父，蓮鋤隨牧童；田說今年的氣候，* * *充沛。相關對聯浸淫改革，舊貌換新顏(傳統節日)。重陽園裏，笑聲在笑，笑聲在漸行漸遠。人們躲在星橋裏(傳統節日)。元宵園，月初寒(傳統節日)。元宵山枕日落歸來日，當妳在窗前時，要遠離天空(習俗)。除夕夜，日月潭春色滿(傳統節日)。清明時風吹綠柳，多雨春苗喜看三春花千樹笑飲壹杯豐收酒(春節)。上半年，燈火通明伴著秋月。午時五月五日艷陽高照，九月九日端陽重陽(端午節)，菊香自我醉至秋山。每逢佳節倍思親，中國處處歡聲笑語。(中秋節)元宵對聯:壹曲如海；數以千計的燈在夜晚像年壹樣亮著。壹簾春門垂柳；蓮花盛開著珍珠。九華燈炬掛雲中；五彩鰲山移海。與月亮相連的三五星橋；成千上萬的燈光在天空閃耀。在三千年世界音樂節上；十二個都城輝煌燦爛。千盞春燈報夜；下雪的壹天預示著壹個好年景。萬戶管弦歌；春天煙花滿天。萬裏楊鶴春有腳；壹年是壹個月。千燈同秋月；大地光明，永不沈睡。萬裏河山店輝煌；城市裏的管樂是平和的。讓明亮的夜及時閃耀；和天上的東西壹起遊泳。相關風俗習慣在春節期間迎接新年是中國的傳統民俗，是人們辭舊迎新，互相表達美好祝願的壹種方式。在古代，“拜年”壹詞的原意是給老人拜年，包括給老人磕頭，祝賀新年快樂，問候他們的生活。如遇同輩親友，也要敬禮祝賀。新年問候通常從家裏開始。初壹早上，晚輩起床後要先給長輩拜年，祝他們健康長壽，萬事如意。長輩拜完後，要把事先準備好的“壓歲錢”分發給晚輩。向家中長輩拜年後，人們外出見面也要笑臉相迎，互道“恭喜發財”、“四季如意”、“新年快樂”等吉祥語，鄰裏或親友之間也相互拜年或請喝酒娛樂。《東京中華夢》卷六中，元老孟描述北宋汴京時間說:“十月壹日，開封府三日，士子早互慶。”明代中期，陸榮在《園雜記》卷五中說:“在首都的元旦，從朝廷官員到庶人旅行數日的人被稱為‘拜年’。但是，庶人各拜其親友。”在與朝鮮官員打交道時，他們更有愛心，而不是專家...".顧鐵青，阿清人，在《賈青·魯》中描述:“男女拜祭父母，主人領著他們去卑躬屈膝地對待子女，向鄰居和朋友拜年，或不再派子女去祝賀，這就是所謂的‘拜年’。“就算是壹輩子不見面的人，這個時候，也在門口互相拜拜……”在古代，如果鄰居的親戚朋友太多，就很難走遍整個房子。叫“飛郵”，讓仆人拿著名片去拜年。每家門前都放了壹個紅紙袋，上面寫著“符節”二字，這就是飛郵的目的。這種習俗始於宋代的上層社會。清代《煙臺上月令》描述北京年節:“是月，片飛，車去空。”成為時尚。“壹個大戶人家有專門的“門簿”，記錄客人的往來和飛來的照片。門本首頁有四個虛擬的“親戚”:壹個是百歲老人，住在百歲老人巷；壹個說他有錢，住在元寶街；壹個是妳的無限大人，住在大學牌樓裏；壹天，富昭拜訪了他的主人，並住在五福大廈。為了運氣好。到目前為止，春節贈送賀年卡和新年賀卡是這種古老的交換飛卡的遺產。上流社會的文人有用名帖互致問候的習俗。宋代詩人周惠在《清波》雜誌上說:“宋元佑年間，常以過年為名，用仆從刺人。”。當時的士大夫朋友圈很廣，要到處拜年，需要花費時間和精力。因此，壹些關系不密切的朋友沒有親自去，而是派仆人拿了壹張用梅花信紙剪成的卡片，兩寸寬，三寸長，上面寫著收信人的姓名、地址和祝賀的話。在明朝，人們拜訪而不是拜年。明代傑出的畫家、詩人文徵明在《過年》壹詩中這樣描述:“我不想相見，卻要談心，名篇滿蓋；我也朝人扔幾張紙，世道厭簡，不嫌空。”這裏所說的“名刺”和“名蔔”就是今天賀年卡的由來。賀年卡是用來聯系感情，交流問題的。中秋節，人們的主要活動是賞月和吃月餅。中秋節賞月，中國自古就有賞月的習俗。《禮記》中有“秋暮暮月”的記載，即祭拜月神。在周代，每逢中秋之夜，都要舉行迎寒祭月的活動。擺壹個大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜必須切成蓮花形狀。在唐朝，中秋節賞月和玩月是相當流行的。在宋代，中秋節更流行賞月。據《東京之夢》“中秋之夜，貴家妝臺亭，民爭酒樓戲月”。在這壹天，北京所有的商店和餐館都要重新裝飾門面，在牌樓上綁上絲綢，出售新鮮水果和精制食品，夜市非常熱鬧。許多人登上陽臺，壹些富裕的家庭在自己的亭子上賞月，並安排食物或家宴讓子女團聚。明清以後，中秋節賞月的習俗依舊。很多地方形成了燒香、栽中秋樹、點塔燈、放天燈、走月、舞龍等特殊習俗。吃月餅中國城鄉的人們都有在中秋節吃月餅的習俗。俗話說“八月十五日滿，中秋月餅甜又香”。月餅最初是用來祭祀月神的。“月餅”壹詞最早出現在南宋吳的《梁璐夢》中。在那個時候，它只是壹種像淩華蛋糕壹樣的蛋糕形狀的食物。後來，人們逐漸將中秋節與品嘗月餅結合起來，月餅象征著家人團聚。月餅最初是在家裏制作的，清代袁枚的《隨園食單》中記載了月餅的做法。到了現代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作也越來越精細，餡料精美，外觀精美。月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三譚印月”等。用圓月示人團圓，用圓月餅示人永生，寄托對家鄉親人的思念，祈求豐收幸福，已成為全世界人民的心願。月餅也被用來作為禮物送親戚朋友和聯系感情。其他中秋節習俗中國地域遼闊，人口眾多，風俗各異。中秋節的慶祝方式也多種多樣，具有濃郁的地方特色。在福建浦城，女人們在中秋節要穿過南浦大橋才能活得更久。在建寧，中秋之夜掛燈籠是向月宮要孩子的吉兆。上杭縣的人們慶祝中秋節，他們的大多數孩子在拜月時都會被邀請去看望他們的父母。龍巖人吃月餅時，父母會在中間挖出直徑兩三寸的圓餅給長輩吃，意思是不能把秘密告訴晚輩。這種習俗源於傳說月餅含有反元殺的信息。在金門過中秋節之前，拜月應該去祭拜上帝。廣東潮汕有中秋節拜月的習俗，主要是針對婦女和兒童。俗話說“男不滿月，女不祭竈”。晚上，明月升起時，婦女們在院子裏和陽臺上立起壹個箱子祈禱。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上擺滿了上好的水果和糕點作為祭品。當地還有中秋節吃芋頭的習俗。潮汕有句俗話:“河對嘴，芋頭吃。”八月，是芋頭的收獲季節，農民習慣用芋頭祭祖。這當然和農耕有關，但民間還有壹個流傳很廣的傳說:1279年，蒙古貴族滅南宋，建立元朝，殘暴統治漢人。瑪法保衛潮洲對抗元朝。城破之後，百姓被屠殺。後人為了不忘記胡人統治的苦難，就把芋頭作為與“胡頭”諧音，而且看起來像人頭，以此祭奠祖先，代代相傳，至今猶存。中秋節晚上燒塔在壹些地方也很流行。塔的高度從1-3米不等，多為碎瓦砌成。大塔也是用磚砌成，約占塔高的1/4，再用瓦片疊起來，頂部留壹個塔口，供燃料輸送。在中秋之夜，它會被點燃燃燒。燃料是木頭、竹子、谷殼等。火旺的時候會澆上松香粉助威，非常壯觀。還有燒佛塔的民間規定。誰把佛塔燒到滿屋誰就贏了，在燃燒過程中失敗或倒塌的人就輸了。獲勝者將由主持人頒發彩旗、獎金或獎品。據說燒塔也是元末漢人反抗殘暴統治者和中秋起義的起源。中秋期間江南的民俗也是五花八門。南京人中秋節愛吃月餅，壹定要吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”應該是桂香的時候上市，肥而不膩，好吃。喝完之後壹定要吃壹小塊糖芋頭，澆上肉桂漿。美不言而喻。“桂漿”因屈原《楚辭·少思明》“助北閉關飲桂漿”而得名。肉桂果肉是壹種桂花，在中秋節前後采摘，用糖和酸梅腌制。江南女子善於把詩詞歌賦變成餐桌上的佳肴。南京人和家人壹起賞月，叫“慶團圓”，團坐喝酒叫“滿月”，趕集旅遊叫“走月”。明初，南京有望月樓和戲月橋。清代獅子山下建有觀月樓，都是供人賞月的，玩玩月橋的人最多。當明月高掛時，人們壹起去月亮塔玩月亮橋，以看玉兔為樂。“戲月橋”位於秦淮河夫子廟，名妓馬湘蘭的豪宅旁邊。這天晚上，文人聚集在橋上吹笛子，唱歌，追憶牛渚把玩月亮，給月亮寫詩，所以叫把玩月橋。明亡後漸衰，後人有詩曰:“風流南宋已盡，留西風長板橋，但記得坐玉人橋，月下教笛。”龍板橋，原月亮橋。近年來，南京夫子廟進行了修繕，修復了壹些明清時期的亭臺樓閣，疏浚了河道。直到中秋節，妳們可以壹起享受玩月亮的樂趣。在江蘇省巫溪縣，中秋之夜要燒香。香桶四周有紗帛，畫的是月宮裏的風景。還有用線香織成的香燭，上面插著紙魁星和彩旗。上海人中秋宴配桂花蜂蜜酒。在江西省吉安縣的中秋節晚上，每個村莊都用稻草燒瓦罐。瓦罐紅了以後，把醋放進去。這個時候，整個村子都會飄著壹股香味。忻城縣中秋節期間，從8月11日晚上壹直到8月17日都要掛草燈。安徽省婺源縣，孩子們在中秋節期間用磚塊建造壹座空心寶塔。塔上掛著窗簾、匾額等裝飾品，塔前擺著壹張桌子，陳列著各種器皿，以供奉“塔神”。晚上，裏裏外外都點著燈和蠟燭。雞西中秋節的孩子們玩中秋鞭炮。中秋炮是用稻草紮成辮子，浸濕後撿起來砸石頭，發出巨響，有遊龍的習俗。火龍是用草做成的龍，裏面插著香。當妳參觀龍的時候，有鑼鼓隊，他們在被送到河邊之前在村莊裏巡回演出。在四川省，除了在中秋節吃月餅，人們還吃蛋糕、鴨子、芝麻餅和蜂蜜餅。在壹些地方，橙色的燈籠也被點燃並掛在門口以示慶祝。還有小孩子在柚子上上香，沿街跳舞，叫做“舞動流星球”。嘉定縣中秋祭土地神，表演雜劇、聲樂、文物，稱為“觀音會”。在北方，山東慶雲縣的農民在8月15日祭祀土地谷神，稱為“少年苗社”。諸城、臨沂、即墨等地除了月亮還要祭奠祖先。冠縣、萊陽、廣饒、郵城的地主也在中秋節宴請房客。即墨中秋節吃壹種節日食品，叫做“麥箭”。山西六安中秋節宴請女婿。大同縣稱月餅為團圓餅，中秋之夜守夜是習俗。河北萬全縣將中秋節稱為“小元旦”，月光紙上繪有太陰邢俊和關帝夜讀春秋的圖像。河間縣人認為中秋的雨是苦雨。如果中秋節下雨，當地人認為蔬菜壹定很難吃。陜西省西鄉縣的中秋之夜，男人劃船爬崖，女人擺好酒席。無論貧富，都要吃西瓜。中秋節有鼓手沿門吹鼓要錢。在洛川縣，家長帶領學生給老公帶禮物，午餐比學校聚餐還多。壹些地方還形成了許多特殊的中秋節習俗。除了賞月、祭月、吃月餅，還有港舞龍、皖佛塔、穗中秋、晉江燒塔、蘇州石湖賞月、傣族拜月、苗族跳月、侗族偷月菜、高山族持球，俗稱“龍舟節”。“五”與“午”相連，“五”也是正數，所以端午節也叫端午、崇武、端陽、中天等。這是中國漢族的傳統節日。這壹天的必備活動逐漸演變為:吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲和艾葉、熏蒼術和白芷、喝雄黃酒。據說吃粽子和賽龍舟是為了紀念屈原，所以解放後，端午節被命名為“詩人節”，以紀念屈原。至於掛菖蒲、艾葉、熏蒼術、白芷，喝雄黃酒據說能鎮邪。雖然每年都慶祝端午節，但是端午節的起源並不是很清楚。總結起來，大致有以下幾種說法。端午節的起源之壹:紀念屈原。此說源於南朝梁朝吳郡《續齊和》及北周《荊楚之時》的記載。據說屈原在五月初五投河自盡。死後被蚊龍所困，天下哀悼。每天，他把五色絲綢粽子扔進水裏，以驅趕惡龍。也有人說，屈原投河自盡後，當地百姓立即劃船施救，壹路到了洞庭湖，卻沒有找到屈原的屍體。當時下著雨，湖上的船都聚集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈賢臣屈博士時，又冒雨出門，沖進了茫茫洞庭湖。為了寄托哀思，人們在江河上劃船，後來逐漸發展成龍舟比賽。端午節吃粽子、賽龍舟，似乎都與紀念屈原有關，唐代文秀的《端午》詩就是明證；“節分端午，古往今來盛傳是屈原。楚江空空如也，不能直洗，真是可笑。”端午節的起源是什麽？河流？亂流4聚會還遠嗎？發生了什麽事?浴四浴 浴？呼於？┒?樂？哎？動蕩的傷疤？畫廊稅ф？樂視卸載宋朝？端午節的第三個起源，龍舟節。這個說法出自聞壹多的《端午考》和《端午歷史教育》。他認為五月初五是古代吳越“龍”部落對祖先舉行圖騰崇拜的日子。主要原因如下:(1)吃粽子和賽龍舟是端午節最重要的兩項活動，都與龍有關。粽子扔到水裏經常被龍偷走，而賽龍舟。(2)人種穿越與古代吳越的關系尤為深厚，除此之外，吳越人還有不斷紋身以“形似龍”的習俗。(3)五月初五用“彩絲紮臂”的古代民俗，應該是“如龍”紋身習俗的遺跡。端午節起源之四:壞日論。據《史記》記載，孟嘗君田文生出生於五月初五，他的父親曾以這壹天出生的孩子會害死父親為由，讓母親拋棄了田文。東漢《依桐風俗》中也有“五月五日生孩子，男害父，女害母”的說法。東晉大將王鎮惡，生於五月初五，祖父賜名“鎮邪”。宋徽宗的趙菊出生於五月初五，從小被寄養在宮外。可見，古代將五月初五視為惡日是壹種普遍現象。這樣，這壹天插菖蒲、艾葉驅鬼，熏蒼術、白芷，喝雄黃酒避疫，也就順理成章了。端午節的第五個起源:夏季至日理論。持這種觀點的劉德謙在《端午節的由來》和《中國傳統節日趣談》中提出了三個主要原因:(1)權威著作《荊楚歲記》沒有提到五月初五吃粽子的節日習俗，而是寫在夏季的至日節。至於賽跑，隋代杜太清《玉燭集》將其列為夏季至日上的娛樂活動，可見未必是為了打撈投江的大詩人屈原。(2)端午節習俗中的壹些內容，如“踩百草”、“鬥百草”、“采藥”，與屈原無關。(3)名著《歲歲年年》中對端午節的第壹種解釋是:“陽光明媚，正值盛夏。”也就是說，端午節在夏天，所以它也可以被稱為中秋節。從這個角度來看，端午節最早的起源是夏季的至日。關於端午節的起源有多種學說，紀念屈原說影響最廣。由於屈原偉大的人格和高超的詩藝，人們願意把這個紀念日歸功於他。拜月、苗族的跳月亮、侗族的偷月亮菜、高山族的抱球舞等。