荸薺煮多久？菱角的烹飪方法。

如果是煮熟的，煮10分鐘左右，煮熟的馬蹄顏色會加深。如果蒸著吃，或者做甜點，壹般要半個小時左右，這樣菱角就會軟爛，容易壓碎。要炒的話，加菱角炒幾分鐘就可以出鍋吃了。但是，菱角是寒性食物。對於體寒或脾胃虛寒的人，應該減少食用，以免引起不良反應。