方法
將140克優質巧克力(碎)和100毫升奶油放入碗中，用文火慢慢融化。經常攪拌，直到妳得到豐富的奶油混合物。
當巧克力/奶油混合物正在融化時，將剩余的200毫升奶油攪打至稠狀。
壹旦巧克力/奶油混合物完全融化和冷卻，與攪打奶油混合，用手動攪拌器將混合物攪打至松軟。
舀入4個小碗或玻璃杯中，冷藏至上菜。