掛面怎麽炒？它是幹的。

食材:面條(外面賣的手工面)1斤(看妳胃口)；扁豆(有時候叫豆子，反正那種玩意兒，大家都懂。)適量(如果喜歡吃蔬菜，多放壹點。反正妳自己吃。);豬肉適量(和扁豆道理壹樣)。食材:蔥、姜、蒜少許。調料:色拉油、鹽、雞精、醬油。做法:1，將豬肉切成略粗的絲備用；2.扁豆去筋，用手掰成1.5~2厘米長的小塊，洗凈備用；3、蔥、姜切成細絲，蒜切成薄片備用；4.再往鍋裏倒壹點。