1.
材料:酸菜(洗凈)，雞蛋(打入碗中)
2.
將清洗幹凈的酸菜在案板上剁碎。
3.
接下來，將切好的酸菜放入雞蛋中。
4.
然後，加入1湯匙料酒。
5.
加入0.5勺鹽。
6.
調味並攪拌均勻
7.
鍋中加入3湯匙油，加熱，加入混合好的蛋液，翻炒至熟，即可食用。