香菇肉餡的餃子怎麽做才好吃？

先準備好肉末，準備好肉末備用，切好蔥姜絲，放入水中浸泡15分鐘，如果急，用手不斷揉搓蔥姜絲，取出蔥姜絲，剩下的分三次倒入肉末中不斷攪拌備用，在香菇的洗滌水中放入鹽，取出煮好的香菇，切沫備用(控水)，將肉末和香菇混合，加鹽，加鹽。