蒸草魚的做法和步驟蒸草魚簡介

1，原料:草魚壹條約二斤六兩，蔥段，姜片，料酒，醬油。

2.準備:將草魚宰殺幹凈。然後，將清洗幹凈的魚去掉頭尾，在魚身上割下柳葉刀，分成大小合適的塊，用蔥、姜、料酒、醬油浸泡30分鐘。

3、制作:大火，蒸，把魚放鍋裏。蒸八分鐘後關火。鮮美的清蒸草魚出鍋了。