北京大董烤鴨店有限責任公司董事長、總經理，中國烹飪大師、中式烹調高級技師，工商管理碩士學位。1981年參加餐飲工作，先後在朝陽區飲食公司、燕松餐廳、團結湖北京烤鴨店、麒麟飯店、北京大董烤鴨店有限責任公司工作。歷任廚師長、副經理、經理、總經理等職務
1，治咽炎，治胃潰瘍。核桃殼是經過脫脂、粉碎、篩分後，表面多孔、吸附效果好的顆粒狀過濾材料。核桃殼是內果皮，可以治療咽炎。喉嚨發炎不僅會影響吞咽，還會引起發燒等並發癥。核桃殼煮半年水，效果明顯。
2.此外，水煮核桃殼還可以治療胃潰瘍。取核桃殼50g左右，水煎服，早晚各服壹次，壹般三個月，可控制脹氣和胃潰瘍。