蒸鹹肉在哪裏？

1.蒸臘肉是湖南的傳統菜肴，屬於湘菜。蒸臘肉，顧名思義就是把壹種以上的臘肉壹起蒸著吃。是湖南傳統漢菜，屬於湘菜。

2、制作方法:取臘肉、雞肉、魚肉放入碗中，加入雞湯和調料，入鍋蒸熟。

3.食用時蠟香濃郁，鹹中帶甜，柔而不膩，色澤鮮艷，柔而不膩，汁略濃，味道互補，是送餐首選。