第二步:將壹個土豆放入鍋中煮熟。
第三步:將煮好的雞蛋和土豆去皮，放在盤子裏備用。
第四步:將土豆、蛋清、蛋黃切碎，放入碗中備用。
第五步:將豆瓣醬、香油、五香粉、雞精、鹽放入碗中。
第六步:攪拌均勻，制成泥漿。
第七步:將米飯放入土豆泥和雞蛋中。
第八步:將所有材料混合均勻。