蠔油壹般用來做菜是什麽？蠔油適合做什麽菜？

1.蠔油適合炒菜，尤其是蔬菜。適合在食用前趁熱添加。用於大白菜、菜花、蘑菇類蔬菜，更美味。

2、蠔油適合蘸火鍋，可以趁熱加蠔油，拌著吃更香。

3.有餡料的食物可以加蠔油，比如餃子餡。

4.蠔油也適合燒烤。