請問牛奶和雞蛋能壹起煮著吃嗎？

最好不要把牛奶和雞蛋壹起煮著吃。因為牛奶在煮沸後蛋白質變性，損失很大，雞蛋需要煮熟才容易消化吸收並且能殺死雞蛋中的細菌等。這樣兩種不同的溫度要求對兩種食物來說，肯定有壹種是不合適的。為了保證營養與健康就應該分開食用，不要用牛奶煮雞蛋。