為什麽油條加洗衣粉後又黃又脆？

這是因為壹些無良商販為了盡快和面，讓油條變得飽滿有光澤，會放洗衣粉。

識別技巧

用洗衣粉和油條，在燈光下可以看到閃亮的顆粒；在油條的斷面，會有大洞；常規生產工藝制作的油條截面呈海綿狀，孔隙細小均勻。

希望能幫到妳。請為我收養它。謝謝妳。