炒菜頭怎麽做好吃，炒菜頭的家常做法

2.將菜頭切成片。

3.備好姜片。

4.油鍋下姜片爆香，將切好的菜頭片倒入翻炒。炒的時候可適當加壹點溫水，避免菜頭糊鍋。

5.菜頭片熟了，加鹽，翻炒均勻，起鍋裝盤。