渾源涼粉介紹

渾源涼粉是山西渾源漢族的特色食品。夏天涼粉是老百姓喜歡吃的食物之壹，山西渾源人喜歡吃涼粉。壹年四季，不分春夏秋冬，街上有幾十個涼粉攤。山西渾源位於中國道教聖地衡山腳下，以山清水秀而聞名於世，但很多人是從壹碗普通的涼粉認識渾源的。