2、做法:銀耳用清水浸泡2小時左右，使其充分膨脹，剪去黃色花梗洗凈，撕成小朵，清水洗凈。
3.將銀耳放入湯鍋中，加入清水至八分滿，將湯鍋的鍋蓋煮至銀耳變軟、爛、粘；然後清洗去皮的鮮百合。
4.將洗凈的百合和冰糖放入湯鍋中，放入少許枸杞，煮至冰糖溶化。