蝦夷蔥壹年割幾次

5次。根據查詢惠農網得知，蝦夷蔥壹年割5次，株高達15-20公分就可以割，割時從離地面約3公分處剪下即可，北蔥是百合科、蔥屬植物多年生草本植物，鱗莖常數枚聚生，卵狀圓柱形，粗可達1厘米；鱗莖外皮灰褐色或帶黃色，皮紙質，條裂，有時頂端纖維狀。