做法，毛豆燒雞怎麽吃，毛豆燒雞的家常做法。

將毛豆雞塊全部洗凈。燒熱鍋，倒油。七成熱時，放入姜片、蒜瓣、八角，炒幹紅辣椒，放入雞肉翻炒。

加入醬油、料酒翻炒。

雞塊加水，燒開，小火燉10分鐘。

然後加入毛豆，加點鹽，大火燒開。

等湯收的差不多了，再加點雞精，就可以煮了。妳最好把毛豆煮壹會兒，如果不熟，會有豆腥味。