1，二月二吃春卷的寓意是祝福風調雨順。
2.春卷也叫煎餅。制作的主要配料包括面粉、水、食用鹽和食用油。做春餅和面條的時候，還可以隨心所欲的加入菠菜汁，這樣味道會更豐富。烤春餅可以直接吃，也可以卷上豆腐幹、豆芽、肉醬、豬頭、菠菜、生菜、小蔥、雞蛋等食材。