紅棗香菇湯的做法和作用是什麽？

紅棗香菇湯:15大紅棗，15幹香菇，姜，植物油，料酒，精鹽，味精。將幹香菇洗凈；大紅棗洗凈，去核；將幹香菇、紅棗、精鹽、味精、料酒、姜片、植物油放入蒸碗中，加水，蓋緊，放入籠中蒸1~1.5小時，取出。隨餐食物。

功效:益氣活血。適用於高血壓和冠心病。