做法，爆炒老南瓜怎麽吃好，爆炒老南瓜家常做法。

1.南瓜洗凈切成細絲，蔥切成蔥花，蒜切片，姜切絲，幹辣椒切絲。

2.炒鍋燒熱，放入適量的油，先炒幾下辣椒，然後撈出辣椒。

3.加入蔥花、蒜片、姜絲、幹辣椒炒香。

4.將南瓜絲翻炒，南瓜絲變軟時加入少許醋，最後加入鹽味精調味。(壹定要急著炒。)

相关文章