1、肉質口感：蘆花雞肉質細嫩鮮美，而三黃雞的肉質相對較柴，口感沒有蘆花雞好。
3、生長環境：蘆花雞在山區或自然環境下生長，因此能夠享受到更好的天然環境和空氣，對其肉質的品質也有壹定影響，而三黃雞是以養殖方式進行，生長環境相對不如蘆花雞的優越。