人體體重:96%是有機物和水，4%是無機元素組成。人體內大約有50種礦物質。在這些無機元素中，已發現約20種是構成人體組織、維持生理功能和生化代謝所必需的。除了C、H、O、N主要以有機化合物的形式存在外，其余的稱為無機鹽或礦物質。大致可以分為兩類:宏量元素和微量元素。
人體必需的礦物質有鈣、磷、鉀、鈉、氯等常量元素和鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉬、硒、碘、鉻等微量元素。但無論哪種元素，與人體所需的蛋白質相比，都是微乎其微的。
礦物質的生理功能
1.身體組織的重要成分:鈣、磷和鎂——骨骼和牙齒。缺乏鈣、鎂、磷、錳和銅可能會導致骨骼或牙齒脆弱。
2.它是各種酶的激活劑、輔因子或成分:凝血酶的鈣激活劑和各種酶的鋅成分。
3.壹些具有特殊生理功能的物質的成分:碘-甲狀腺素、鐵-血紅蛋白。
4.維持機體的酸堿平衡和組織細胞的滲透壓:通過酸性(氯、硫、磷)和堿性(鉀、鈉、鎂)無機鹽的適當配合和碳酸氫鹽、蛋白質的緩沖作用，維持機體的酸堿平衡；無機鹽和蛋白質壹起維持組織和細胞的滲透壓；缺乏鐵、鈉、碘和磷可能會導致疲勞。
5.維持神經肌肉興奮性和膜通透性:鉀、鈉、鈣、鎂是維持神經肌肉興奮性和膜通透性的必要條件。
人體礦物質缺乏的癥狀可能有很多。
6.礦物質攝入過多，容易造成過量和中毒。所以壹定要註意礦物質的適當攝入。
礦物質的作用
礦物質與酶結合幫助新陳代謝。酶是新的代謝過程中不可缺少的蛋白質，而激活酶的正是礦物質。如果礦物質不足，酶就不能正常工作，代謝活動就會停止。
礦物質在人體內無法自行合成，必須通過飲食來補充。中國居民膳食中容易缺乏的礦物質主要有:
鈣、鐵、鋅、碘和硒。
問題2:什麽是礦物質？礦物質是人體內無機物的總稱。是地殼中自然存在的化合物或自然元素。礦物質和維生素壹樣，是人體必需的元素。礦物質不能自行產生和合成，礦物質的日攝入量基本是確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環境、工作條件等因素而異。
問題3:常見富含礦物質的食物中的鐵是什麽？人體中鐵的含量約為4-5g。鐵在人體內的作用主要是參與血紅蛋白的形成，促進造血。在血紅蛋白中
含量在72%左右。菠菜、瘦肉、蛋黃、動物肝臟中鐵含量高。
銅:正常成人含銅100-200mg。其主要功能是參與造血過程；增強抗病能力；參與色素的形成。
銅在動物的肝、腎、魚、蝦和蛤中含量很高。果汁和紅糖也有壹定的含量。
鋅:在人體的許多生理功能中起著重要的作用。參與各種酶的合成；加速增長和發展；增強創傷組織的再生能力；增強型偏移
阻力；促進性功能。魚、肉、動物肝、腎中鋅含量高。
氟:是骨骼和牙齒的正常成分。可以預防老年人齲齒和骨質疏松。氟含量高的食物有谷物(小麥和黑麥粉)。
水果、茶、肉、蔬菜、西紅柿、土豆、鯉魚、牛肉等。
硒:成人每天需要0.4毫克左右。硒有抗氧化和保護紅細胞的作用，還有防癌的作用。硒被用於小麥、玉米，
大白菜、南瓜、大蒜、海鮮含量豐富。
碘:通過甲狀腺素發揮生理作用，如促進蛋白質的合成；激活100以上的酶；調節能量轉換；加速增長和發展；維持
中樞神經系統的結構。碘化海帶、紫菜、海魚、海鹽含量豐富。
問題4:哪些食物含有很多礦物質？妳不能指望壹種食物含有很多礦物質，只能說它富含某些礦物質:
1.含鈣較多的食物:豆類、牛奶、蛋黃、骨頭、深綠色蔬菜、米糠、麥麩、花生、海帶、紫菜等。2.含磷較多的食物:粗糧、大豆、蠶豆、花生、土豆、硬果、肉、蛋、魚、蝦、奶、肝等。3.含鐵較多的食物:肝臟含鐵最多，其次是血、心、肝、腎、木耳、瘦肉、雞蛋、綠葉蔬菜、大白菜、雪裏蕻、芝麻、豆類、海帶、紫菜、杏、桃、梅。谷物也含有壹定量的鐵。4.含鋅較多的食物:海帶、牛奶、雞蛋、牡蠣、大豆、茄子、扁豆等。5.含碘較多的食物:海帶、海藻等。6.含硒較多的食物:海鮮、肝、腎、肉、米等。
問題5:什麽是礦泉水？恒大冰泉、昆侖山、百歲山、農夫山泉等。，有很多，都含有礦物質。標著純凈水的不含礦物質，比如娃哈哈。礦泉水是由純凈水和食品添加劑制成的，比如康師傅、冰露等，喝完不吸收。希望對妳有幫助。
問題6:水中含有什麽礦物質？不同的學科對水有不同的稱呼:根據水質的不同，可以分為:軟水:硬度在8度以下的水就是軟水。硬水:硬度高於8度的水是硬水。硬水會影響洗滌劑的效果，用硬水加熱會有更多水垢。根據氯化鈉的含量，飲用水可分為淡水。除了鹽水，還有生物水:存在於各種生命系統中的不同狀態的水。天然水:土壤水:儲存在土壤中的水。地下水:儲存在地下的水。超純水:純度很高的水，多用於集成電路行業的結晶水。也叫水合水。在晶體物質中，壹定數量的水分子通過化學力與離子或分子結合。重水的化學式是D2O，每個重水分子由兩個氘原子和壹個氧原子組成。重水占天然水不到萬分之二，電解得到的重水比黃金還貴。重水可以在原子反應堆中用作慢化劑和熱載體。超重水的化學分子式是T2O，每個重水分子由兩個氚原子和壹個氧原子組成。超重水在天然水中極為罕見，其比例不到十億分之壹。超重水的生產成本比比水高幾萬倍。半重水的化學分子式是HDO，每個分子含有壹個氫原子、壹個氘原子和壹個氧原子。不是很有用。水的性質水在常溫常壓下是無色無味的透明液體。在自然界中，純凈水是很少的。水通常是酸、堿、鹽和其他物質的溶液，習慣上仍稱為水。用鉑或應時器皿經過幾次蒸餾可以得到純水。當然，這是相對意義上的純凈水，不可能絕對沒有雜質。水是壹種可以在液態、氣態和固態之間轉換的物質。固態的水叫做冰；氣體狀態叫做水蒸氣。當水蒸氣的溫度高於374.2℃時，氣態水無法通過加壓轉化為液態水。20℃時，水的導熱系數為0.006 J/s？cm？k，冰的導熱系數是0.023 J/s？cm？k，當雪的密度為0.1×103 kg/m3時，雪的導熱系數為0.00029 J/s？cm？k .在3.98℃時，水的最大密度為1×103kg/m3。當溫度高於3.98℃時，水的密度隨溫度的升高而降低。在0 ~ 3.98℃時，水不服從熱脹冷縮規律，但密度隨溫度升高而增大。0℃時，水的密度為0.99987×103 kg/m3，冰的密度為0.9167×103 kg/m3。所以冰可以浮在水面上。水的熱穩定性很強。水蒸氣加熱到2000K以上，只有少量的水會解離成氫和氧，但水通電後會解離成氫和氧水。具有很大的內聚力和表面張力，除水銀外，水的表面張力最大，能產生明顯的毛細現象和吸附現象。純水的導電性很弱，但普通水含有少量電解質，具有導電性。水本身也是壹種很好的溶劑，大多數無機化合物都溶於水。在-213.16℃時，水分子會表現出疏水性。【1】水的來源地球是太陽系九大行星中唯壹被液態水覆蓋的行星。關於地球上水的起源，學術界分歧很大，目前有幾十種不同的成水學說。有人認為，在地球形成初期，原始大氣中的氫被氧化成水，水蒸氣逐漸凝結形成海洋；還有壹種觀點認為，水最初存在於形成地球的星雲物質中。另壹種觀點認為，原始地殼中的矽酸鹽和其他物質受到火山的影響，發生反應析出水。還有觀點認為，被地球吸引的彗星和隕石是地球上水的主要來源，甚至現在地球上水還在增加。地球上水的分布地球的地表水構成了水圈，包括海洋、河流、湖泊、沼澤、冰川、雪、地下水和大氣中的水。因為註入海洋的水含有壹定量的鹽，而且常年積累蒸發，所以海和海洋的水是鹹的，不能直接飲用。壹些湖裏的水也是鹹的。世界上最大的水體是太平洋。北美五大湖是最大的淡水系統。歐亞大陸上的裏海是最大的鹹水湖。地球上的水的體積約為1.36億立方千米，其中海洋占1.32億立方千米...> & gt
問題7:有哪些礦物(1)？忌鹽、辣、糖、酒。幾周不吃油。(2)檸檬、木瓜、黃瓜、大蒜、芝麻、豆芽、杏子、綠葉蔬菜、生羊奶、健康動物肝臟等。(3)維生素和礦物質:C、膽堿、B6。B12(每天吃6克螺旋藻可獲得約4.5-5微克的B12，占人體每日需要量的150%)、E、A、蛋黃、煙酸。
19.便秘和痔瘡有哪些有效的治療方法？
根據Adelle Davis的著作，痔瘡或痔瘡出血是由維生素B6缺乏引起的，科學家們仍然不能完全確定詳細的原因。根據實際食療的經驗，螺旋藻和維生素B6的組合可以說是痔瘡的最佳治療方法，因為它含有鎂來輔助B6和堿性元素(鉀、鎂等)的吸收。)預防腸痙攣引起的便秘。鎂、B6、蛋氨酸和絲氨酸合成更多的膽堿，而其他成分使膽汁正常，防止未消化的脂肪和鐵、鈣結合成硬糞便，引起便秘。痔瘡不便秘更容易痊愈。如果痔瘡嚴重，螺旋藻和維生素B6(100-200毫克每日)應壹起治療。如果鴿子蛋那麽大的痔瘡在壹周內消失，就可以避免手術的痛苦。必要時，B6的劑量可增至每日300mg，但癥狀消失後，B6應減至每日10mg。老年人痔瘡改善較慢，約1-2個月，請配合飲食的改善。
問題8:常見的礦物質有哪些？應時、白雲母、黑雲母、正長石、斜長石、方解石、橄欖石、輝石、角閃石、綠簾石、綠泥石、蛇紋石、滑石、重晶石、螢石、磷灰、白雲石、黃玉、剛玉、玉髓、高嶺石等都是常見的礦物，此外還有金、鉑、自然銅和硫。
問題9:人體需要哪些礦物質？礦物質是人體內無機物的總稱。是地殼中自然存在的化合物或自然元素。礦物質和維生素壹樣，是人體必需的元素。礦物質不能自行產生和合成，礦物質的日攝入量基本是確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環境、工作條件等因素而異。人體內大約有50種礦物質。雖然它們只占人體重量的4%，但卻是生物體必不可少的成分。根據它們在體內的含量，大致可以分為宏量元素和微量元素兩大類。
人體內礦物質缺乏的癥狀可能有很多:
例如，缺乏鈣、鎂、磷、錳和銅可能會導致骨骼或牙齒脆弱。鎂的缺乏可能會導致肌肉疼痛。缺鐵可能會導致貧血。缺乏鐵、鈉、碘和磷可能會導致疲勞。
人體必需的礦物質有鈣、磷、鉀、鈉、氯等常量元素和鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉬、硒、碘、鉻等微量元素。但無論哪種元素，與人體所需的蛋白質相比，都是微乎其微的。
礦物質的作用:礦物質與酶結合，幫助新陳代謝。酶是新陳代謝不可或缺的蛋白質，礦物質激活酶。如果礦物質不足，酶就不能正常工作，代謝活動就會停止。
如果礦物質攝入過多，容易引起過量的疾病和中毒。所以壹定要註意礦物質的適當攝入。
人體必需的主要礦物質:鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅。