百合的功效，百合是生活中很常見的中藥，百合是生活中很常見的中藥，也是壹種食物，有非常好的保健作用。經常吃百合對人體有很多好處，那麽妳知道百合的功效是什麽嗎？
百合的功效1百合的功效
1，潤肺止咳
鮮百合含有黏液，有潤燥清熱的功效。常用於中醫治療肺熱引起的肺燥或咳嗽。所以百合很適合秋天。
2.鎮靜安神
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神。用於發熱後余熱、恍惚、失眠、多夢、抑郁、悲傷、哭泣等癥。
3.抗癌
百合含有許多活性生物堿。1 μ g/ml濃度的體外組織培養能抑制癌細胞增殖，具有明顯的抗癌作用。現代藥理研究證實，百合對實驗性小鼠肉瘤-180和宮頸腫瘤-14有較強的抑制作用。研究證實，食用百合有助於增強體質，抑制腫瘤細胞生長，緩解放療反應。比如加入薏米可以提高抗癌能力。
4.增強免疫功能
百合中的蛋白質、氨基酸和多糖能提高人體免疫力。每日服用百合水提取液兩次，連續服用10天，可顯著增強機體活力，抑制2，4-二硝基氯苯引起的遲發性過敏反應，顯著升高外周血白細胞數。百合多糖250 μ g/ml與淋巴細胞共培養可顯著促進DNA和RNA的合成，同時提高淋巴細胞的存活率。
5.鎮靜和催眠
百合中含有百合苷，具有鎮靜催眠作用。實驗表明，每晚睡前服用百合湯，可以明顯改善睡眠，提高睡眠質量。
6.美麗美麗
百合潔白細膩，新鮮，富含粘液和維生素，有利於皮膚細胞的新陳代謝。經常吃百合有壹定的美容功效。
7.痛風發作的輔助治療
百合富含秋水仙堿，可用於痛風引起的關節疼痛的輔助治療。秋水仙堿不影響尿酸的排泄，而是通過抑制白細胞和吞噬細胞的活性，減少尿酸形成的尿酸鹽沈積，起到快速消炎和有效止痛的作用，對痛風發作引起的急性關節炎癥有輔助治療作用。
8.抗疲勞和抗壓力
百合含有礦物質、維生素等多種營養成分，能促進人體營養代謝，增強人體抗疲勞、缺氧的能力，同時清除體內有害物質，延緩衰老。
9.保護胃粘膜
百合中含有果膠和磷脂，服用後能保護胃黏膜，治療胃病。
2.百合的禁忌
風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不好的人不宜吃百合。
並且從對大鼠和狗的實驗中發現，長期/大劑量食用會導致肺和腎的損傷，影響野百合的白細胞和血小板。即使吃百合也有壹定的毒性，建議使用前咨詢醫生。
直接接觸生鱗莖可能引起皮膚瘙癢，吞食生鱗莖可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀。
吃百合的時候要註意自己的體質是否適合，吃了會不會和體質產生沖突，比如感冒咳嗽，虛勞出血。
3.在幹百合裏購物
1，看顏色。百合幹的顏色是不是越白越好？答案是否定的，純無硫百合幹是乳黃色的，在冷水中浸泡3-4小時後會自然恢復到新鮮百合片的樣子。壹些無良商家為了保持百合幹濕潤、色澤潔白、外形美觀，采取了硫磺熏蒸漂白的方法，所以百合幹越白越好。如果妳買了壹個特別漂亮的百合幹，妳只是上了他們的當。
2.看形狀。蘭州百合幹切片形狀為條狀，肉質乳黃色半透明，粗纖維少；如果遇到百合幹，切片形狀為三角形，肉有明顯的粗纖維狀，就不是蘭州百合幹。
3.聞聞味道。隨便抓壹把幹百合，用鼻子聞壹聞。純無硫百合幹聞起來很香，硫磺熏過的百合幹聞起來怪酸的。雖然時間久了酸味會消散，但是幹百合簡直無味。
4.看看濕度。隨便抓壹片百合幹，用手掰成兩截，明顯能讓妳覺得很脆不軟。劣質的幹百合會比較軟，摸起來滋潤不幹燥。這是為了增加幹百合的重量，這是經銷商在銷售前向幹百合噴水造成的。
百合2的功效1，百合的功效
百合有養心安神、潤肺止咳的功效，特別適合養肺養胃的人，如久咳、肺結核、口舌生瘡、口幹口臭的患者，部分心悸患者也可適量食用。但由於百合性涼(但不寒)，胃寒患者很少使用。隨著冬天的到來，越來越多的人需要潤肺養胃。百合可以清心潤肺，安神定誌，非常適合被失眠困擾的人。
1，潤肺止咳:鮮百合含有黏液，有潤燥清熱的作用。中醫治療肺熱引起的肺燥或咳嗽常有效。
2、寧心安神:百合入心經，微寒，能清心除煩，寧心安神，用於發熱後余熱、恍惚、失眠多夢、抑郁、悲傷、哭泣等癥。
3、美容養顏:百合潔白嬌嫩，新鮮且富含粘液和維生素，有利於皮膚細胞的新陳代謝。經常吃百合有壹定的美容功效。
4、抗癌:百合含有多種生物堿，對白細胞減少癥有預防作用，能升高血細胞，對化療、放療後的血細胞減少癥有治療作用。百合還能促進和增強體內單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，所以百合對多種癌癥有很好的預防作用。
5、止渴潤燥:支氣管不好的人吃百合有助於改善病情。
6.滋補治病:百合營養好，滋補力強，尤其對病後體虛、神經衰弱等疾病有療效。
7.輔助調理:百合常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。
8.具有治療熱郁胃痛的功效。
9.清火養陰:百合用冰糖、綠豆煮粥煲湯，能清火養陰。
2.食用百合的註意事項
1，風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不好的人不宜食用。從對大鼠和狗的實驗中發現，長期大劑量食用會造成肺腎損害，影響野百合的白細胞和血小板。即使吃百合也有壹定的毒性，建議食用前咨詢醫生。
2.吃百合要註意自己的體質是否適合吃，是否與體質沖突，比如感冒咳嗽、虛寒出血，脾胃不好的人不宜吃百合。
3.直接接觸新鮮的百合是不合適的。百合有壹定毒性，直接接觸生鱗莖可能引起皮膚瘙癢，吞食生鱗莖可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀。
4.對百合過敏的人不要吃百合。百合可能會成為過敏原。如果是對百合過敏，吃百合可能會引起皮膚發紅、經常腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉痛、哮喘等過敏癥狀，所以這類人也要避免吃百合。
百合3的功效1，百合的功效與作用
百合含蛋白質21.29%，脂肪12.43%，還原糖11.47%，澱粉1.61%，鈣、磷、鐵，每百克維生素1.443毫克。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補作用，而且對秋季氣候幹燥引起的各種季節性疾病也有壹定的預防和治療作用。在中醫中，鮮百合具有養心安神、潤肺止咳的功效，對病後體虛的人非常有益。
2.百合怎麽吃
1、百合粥:取百合粉50克、粳米60克，將百合、大米分別洗凈，放入鍋中，加水用小火煨。百合、粳米熟時，加適量糖，即可食用。特別適合中老年人和病後體虛、心煩失眠低熱易怒者食用。此外，百合粥中加入銀耳，有很強的滋陰潤肺作用；加入綠豆可以加強清熱解毒的功效。
2.百合湯:將百合去雜，用清水反復沖洗，鍋內加水，放入水中煮至極爛，加適量白糖，配湯食用，可作為肺結核患者的食療佳品。雖然吃起來略苦，但細細品嘗卻是苦中帶甜，回味無窮；如果妳把它放在冰箱裏壹段時間，它是壹種極好的冰鎮飲料。
3、百合湯:取百合粉30克、麥冬9克、桑葉12克、杏仁9克、蜜炙枇杷葉10克，加水煮沸，具有滋陰解表、潤肺止咳的功效。此外，鮮百合、蓮子心水煎，每日勤飲其汁，可治口舌生瘡。
4、百合蒸:將新鮮百合花瓣與蜂蜜混合，蒸熟後咀嚼，治肺熱咳嗽。
5.炒百合:取百合粉50g、裏脊肉片50g，與鹽、蛋清、濕澱粉混合，放入油鍋中炒熱，加入適量調料。此菜醇香而不膩，清脆香甜，有養五臟、滋陰清熱之功；胃口不好，食欲下降的人可以吃這道菜，增加食欲。
6、DIY美白面膜:清潔面部皮膚，用熱毛巾敷臉5分鐘，用純凈水或適量蜂蜜、牛奶加約10克百合粉於面部，混合攪拌均勻，再用清水洗凈20分鐘，使皮膚白嫩光滑。
7.百合茶:百合10g，白糖(牛奶、蜂蜜)適量，開水200ml即可飲用。
8、冰糖燉百合:百合、冰糖各60克，款冬花15克。百合洗凈後，撕下壹片花瓣，與款冬花壹起放入陶罐中，加水適量。文火燉，等快熟時，加入冰糖，燉至百合熟爛。此菜具有潤燥清火、清心養肺的功效，適用於肺燥、幹咳、心煩口渴。
9、蒸百合:鮮百合500克，糖適量。百合洗凈，打碎；放在盤子裏，用白糖蒸。此譜來源於素食簡介，具有潤肺止咳、清心安神的功效，可用於治療幹咳、久咳、失眠、心煩等癥。
10、百合冬瓜湯:百合50克，鮮冬瓜400克，雞蛋1個。百合洗凈撕去，冬瓜切成薄片，加水燒開，倒入雞蛋清，加入油和鹽，拌勻把湯煮至乳白色，再放入碗中。此湯具有清涼、清熱、解暑的功效。是夏季的減肥食品，普通人都可以吃。
11、百合蓮子紅豆沙:紅豆500克，百合25克，蓮子60克。將紅豆和不超過水線的清水放入豆漿機中，然後插上插座，當豆漿機的燈變綠時，紅豆沙就被擠出來了。將百合和蓮子用熱水浸泡，然後放入砂鍋中煮熟。
3.吃百合的好處
1，清飛
百合味甘，微苦，性寒，屬心肺經。吃百合對肺部保養有非常好的作用。就清肺熱的功效而言，百合中含有大量粘液，具有較高的潤燥清肺功效，適用於中醫治療潤燥、肺熱咳嗽等。
食用百合可以改善肺功能，對肺部不適和肺部病變有很好的緩解作用。吃百合可以緩解肺部疾病，對養肺有極好的效果。
2.解毒
夏天身體產生的熱毒在秋天依然存在，這樣的熱毒會更高。畢竟秋天比較幹燥，幹燥的氣候容易導致體內毒素增加。
肺部方面，容易受到病毒損害，導致肺部被感染。適當食用百合對排出肺部毒素很有幫助。它可以保護妳遠離肺部疾病，這對於保持妳的肺部清潔是非常必要的。
3.美麗美麗
在秋天，有壹件事是人們不得不註意的，那就是體內缺水和皮膚脫水是常見的。當皮膚脫水時，容易造成皮膚皸裂。適當食用百合對滋養皮膚有壹定的作用，因為百合中含有較多的粘液和維生素，有利於皮膚細胞的更新。
4.鎮靜安神
秋天的燥熱也會帶來不安，焦躁不安的情緒比較常見，會影響睡眠。如何靜下心來，安撫神經，成了壹件極其重要的事情。
這時候適當食用百合，對寧心安神有壹定的好處。食用百合時，可吸收百合苷，百合苷能使人鎮靜，對催眠有壹定作用。
5、提高免疫力
季節的變化容易導致免疫力下降。如何提高免疫力是預防疾病的重要措施。這個時候吃百合可以提高免疫力。食用百合可以吸收蛋白質、氨基酸和多糖，可以提高人體免疫力，對增強機體活力起到很好的作用。
6.緩解疲勞
眾所周知，春困秋乏。可見疲勞是需要註意的事情。這個時候吃百合對緩解疲勞有非常好的作用，因為百合中有很多營養成分，包括礦物質。維生素之類的。
促進身體的營養代謝，使身體抗疲勞，排除體內有害物質，從而達到精神飽滿的狀態，值得大家關註。
7.清火養陰
秋季氣候幹燥，如何滋陰是壹件重要的事情。畢竟氣候幹燥容易造成陰陽失衡。吃百合可以清火養陰。這是因為百合是涼性食物，清心效果極佳。
吃百合可以使心肺得到極好的滋養，對保健有非常好的作用。