有哪些菜是用蠔油做的？有哪些菜是用蠔油做的？

1，耗油可以用來炒菜，也可以用來做涼菜。最常見的有耗油生菜、耗油白菜等。因為用油的美味和豐富的特點，可以大大提高蔬菜的鮮味。

2.耗油還可以作為火鍋、燒烤等食物的調料。添加油脂食用，可以大大提升豐富的口感，增加其豐富的營養成分。