塘角魚怎麽煮最好吃?有誰知道請馬上回答我,謝謝.

清蒸塘角魚：用少量醬油、豬油、鹽外加香蔥數條，在蒸鍋裏蒸煮十幾分鐘，味道鮮美；

紅燜塘角魚：做法與紅燜肉差不多，但塘角魚熟得快，應小火多湯輕燜，加些姜絲，小蔥做配。

塘角魚粥：將塘角魚剁碎，加姜粉、鹽、豬油等放進煮開的稀飯裏，煮至香色味俱全時就行了，這是夏季進補的壹種好方法。