酸奶機和米酒機壹樣嗎？有什麽區別？

因為都是恒溫發酵，所以做酸奶和米酒的溫度基本是壹樣的！然而，還是有壹些不同之處。聽說酸奶是37℃發酵，米酒是20-30℃發酵。用酸奶機做米酒是可以的。找塊快壹點的稍微厚壹點的布，在酸奶機的外容器和內膽之間墊壹層布就行了。據說這樣可以降低溫度，有保溫的效果。就像冬天溫度太低的時候在外容器裏倒開水的原理是壹樣的，最好不要做米酒。...