1.烹飪方法不同:王婆大蝦是指用熱油將鮮蝦炸熟，加入各種調料做成的壹道菜，而吃蝦用蝦涮是壹種火鍋烹飪方法。鮮蝦用開水煮熟後，蘸上調料食用。
2.口感和味道不同:由於烹飪方法不同，王婆大蝦和蝦在吃蝦涮的時候，口感和味道都不壹樣。王婆大蝦脆嫩可口，麻辣鮮香，而吃蝦涮的蝦味更淡，蝦肉更嫩更細膩。
1.將紫薯放入冷水中煮20分鐘。
2.煮紫薯的時候可以用筷子插壹下，看看熟不熟。如果它們很容易插入，說明它們是熟的。煮紫薯的時候可以放在有冷水的鍋裏，這樣煮出來的紫薯不容易破皮。買紫薯的時候，可以買小的。小紫薯吃起來更甜，煮的時間也不長。紫薯的吃法很多，可以蒸，也可以用來煮粥。