醬油裏的草菇是蘑菇嗎？

醬油裏的草菇是壹種蘑菇。草菇又名蘭花菇、平菇，原產廣東韶關南華寺。300年前在中國栽培，20世紀30年代由海外華人傳入世界各國。草菇是壹種重要的熱帶和亞熱帶蘑菇，是世界上第三大栽培食用菌。我國草菇產量居世界首位，主要分布在華南地區。草菇醬油是醬油中的經典產品，是廚師必備。新鮮草菇汁加入優質醬油，多次烘幹，幾滴後上色。適合燉煮深色菜肴。